晨光熹微,初升的陽(yáng)光將大地勾勒出朦朧的輪廓。這時(shí),海西蒙古族藏族自治州德令哈市尕海鎮(zhèn)還沉浸在一片靜謐中,但在德令哈毅龍養(yǎng)殖專業(yè)合作社里卻是另一番景象。
胡屹侖,德令哈毅龍養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng),年過六旬卻干勁十足。天還未亮,胡屹侖就已經(jīng)把一車雞蛋送到了市區(qū),隨后又匆匆趕回,一頭鉆進(jìn)泛著暖黃燈光的雞舍忙活。
3月20日,走進(jìn)位于德令哈毅龍養(yǎng)殖專業(yè)合作社,雞舍內(nèi)5套現(xiàn)代化養(yǎng)雞設(shè)備整齊排列,胡屹侖膠靴踩過自動(dòng)清糞槽,發(fā)出規(guī)律的咔噠聲。他湊近雞籠,觀察每一只蛋雞的狀態(tài),并檢查水電線路,確保雞舍水電供應(yīng)穩(wěn)定。
談及投身養(yǎng)殖業(yè),胡屹侖臉上洋溢著樸實(shí)的笑容:“我打心底里喜歡和這些家禽打交道,剛一退休,就和妻子在尕海鎮(zhèn)租賃了這片土地,投身養(yǎng)殖事業(yè),這一晃都13個(gè)年頭了。”
回首13年,從荒涼的土地到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng),胡屹侖的眼中滿是感慨:“過去,喂食、清理糞便,樁樁件件都需要靠人工。如今是科技時(shí)代,人力成本大幅降低。”他略微停頓,臉上浮現(xiàn)出一抹輕松的笑意,接著說,“你們瞧,現(xiàn)在蛋雞都住進(jìn)了分籠的‘小房間’,環(huán)境干凈又舒適,味道也小了很多。喂食、清理糞便交給了機(jī)器,不僅效率高,還讓我省了不少心。”
時(shí)間追溯到2023年,在尕海鎮(zhèn)人民政府的大力推動(dòng)與積極協(xié)調(diào)下,德令哈市尕海鎮(zhèn)泉水村全自動(dòng)化立體雞舍育雛設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目正式獲批立項(xiàng)。這一關(guān)鍵項(xiàng)目的落地,為養(yǎng)殖合作社的蛻變注入了強(qiáng)大動(dòng)力。三個(gè)月后,當(dāng)首批雛雞住進(jìn)恒溫育雛室時(shí),望著會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的喂料機(jī)老胡嘖嘖稱奇。
自此,養(yǎng)殖合作社全面完成現(xiàn)代化建設(shè),成功邁入了高效、智能的養(yǎng)殖新時(shí)代。從最初的兩千多只蛋雞開始,養(yǎng)殖合作社一路成長(zhǎng),規(guī)模足足擴(kuò)大了10倍,如今,雞舍中蛋雞數(shù)量已達(dá)到2萬(wàn)多只,每日產(chǎn)出約700公斤新鮮雞蛋,這些雞蛋經(jīng)過嚴(yán)格品控后,被源源不斷送往周邊超市、菜市場(chǎng),最終走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌。
現(xiàn)代化養(yǎng)殖還催生了合作社獨(dú)具特色的枸杞雞蛋。
早在2014年,養(yǎng)殖合作社與青海大學(xué)、海西州動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心合作開展枸杞雞蛋實(shí)驗(yàn)研究。青海大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里,科研員將碾碎的枸杞緩緩倒入配比罐,均勻融入蛋雞的日常飼料中,當(dāng)時(shí),誰(shuí)也未曾料到,這場(chǎng)實(shí)驗(yàn)會(huì)培育出“爆款”產(chǎn)品。
經(jīng)過青海大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)達(dá)一年的跟蹤實(shí)驗(yàn),最終得出令人欣喜的結(jié)論:通過這種獨(dú)特的飼養(yǎng)方式,蛋雞的抗病能力得到了增強(qiáng),產(chǎn)出的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提高,口感也更加鮮美獨(dú)特。
枸杞雞蛋上市后迅速收獲了良好口碑,深受消費(fèi)者喜愛。
“老板,雞蛋怎么賣?”一聲洪亮的詢問聲從屋外傳來,驚飛了檐下的麻雀。來人是李龍,這個(gè)專程從30公里外趕來的顧客,他滿懷期待地說:“朋友說這的雞蛋又好吃又實(shí)惠,我先買2板嘗嘗。”
養(yǎng)殖合作社員工張啟福一邊幫李龍裝雞蛋,一邊笑著說:“你放心,這個(gè)雞蛋味道好極了,我自己經(jīng)常吃。”說話間,紙箱上“枸杞雞蛋”的燙金字在陽(yáng)光下一閃一閃,像撒了把金粉,格外耀眼。
今年62歲的張啟福是新源村脫貧戶,通過尕海鎮(zhèn)人民政府的牽線搭橋來到養(yǎng)殖合作社工作?,F(xiàn)在他不僅有了穩(wěn)定的收入,到年底還能領(lǐng)到村集體經(jīng)濟(jì)的分紅。這個(gè)曾靠低保度日的老人,如今每月能往銀行存兩千元錢。
近年來,在德令哈毅龍養(yǎng)殖專業(yè)合作社的帶動(dòng)下,泉水村以及尕海鎮(zhèn)周邊的村民走上了致富增收的道路。“每年,尕海村村民可以收到來自養(yǎng)殖合作社的租金,而且泉水村村民可以領(lǐng)到來自養(yǎng)殖合作社13.3萬(wàn)元的分紅。”尕海鎮(zhèn)黨委副書記馬海鵬介紹說。
除了分紅,泉水村村民還可以低價(jià)收購(gòu)合作社優(yōu)質(zhì)雞苗進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖,村里的7戶脫貧戶每年可以免費(fèi)領(lǐng)取20羽優(yōu)質(zhì)雞苗。
養(yǎng)殖合作社的發(fā)展就像投入湖面的石子,泛起層層漣漪,產(chǎn)生了廣泛而積極的輻射帶動(dòng)作用,為當(dāng)?shù)匕傩諑砹丝吹靡姟⒚弥母l?,也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展注入了源源不斷的強(qiáng)大動(dòng)力。
“最近德令哈尕海鎮(zhèn)泉水村全自動(dòng)化蛋雞養(yǎng)殖大棚建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)公開招標(biāo)了,估計(jì)過不了多久,新的大棚就可以建起來,到時(shí)候我們合作社的規(guī)模就可以進(jìn)一步擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)發(fā)展也會(huì)得到進(jìn)一步的提升。”說著,胡屹侖滿懷憧憬地指向不遠(yuǎn)處的空地,仿佛已經(jīng)看到了未來大棚拔地而起,雞舍熱鬧繁忙的景象。